Precio para 2 personas

520 €

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La Sociedad Gastronómica de mi abuelo

“Siéntete vasco por un día” es la frase que mejor define este plan. Perdón, planazo.

Un planazo c*jonudo explicado en tres sencillos pasos:

1. Irnos juntos al Mercado San Martín y comprar ingredientes de primera.

2. Montarnos en la furgo y perdernos por la Costa Vasca hasta llegar a “Gure Borda”. ¿Gure qué? “Gure Borda”, nuestro refugio en euskera. Nuestro club familiar.

3. Celebrar la vida. ¿Y eso de qué va? De cocinar y comer juntos. Tú con nosotros y nosotros contigo.

¿Qué visitaremos?

sociedad gastronómica

MERCADO SAN MARTÍN

En la frutería: “¡Buenos días, Rosa!” “¡Hola Álvaro! Tengo frambuesas de temporada. Las cultivan en Astigarraga. Mira, te doy un par para que les des a probar a tus invitados. ¿Ricas, ¿verdad? ¡Funcionarán muy bien con los quesos!”

En la pescadería: “¡Hola Loli!” “¡Hola! Mira, estas almejas las han traído hace 3 horas. Un par de toques en la sartén y las tienes. Para el plato principal ya te he reservado un par de tacos de merluza.

En la charcutería: “¡Buenos días Javier!” “¡Qué pasa joven! ¿De dónde son hoy tus clientes? Where are you from? Oh! Colorado! Amazing nature there, right? Álvaro, han traído este chorizo de Burgos que está de morirse. Pica un poco… ¿Les gusta el picante? Perfecto. Con el vino ya verás.

que comeremos

NUESTRA SOCIEDAD GASTRONÓMICA

Vale. Ya lo tenemos todo.

En la carretera: “Mirad, ahora tomaremos la ruta de la Costa Vasca y pasaremos por dos pueblos: Orio y Zarauz. Mi abuelo materno nació en Orio, pero vivió toda su vida en Zarauz. Él fue quien compró el terreno donde en breves comeremos. Así que las gracias se las podéis dar a él ”.

Llegando a Gure Borda: “¿Eso de allí son viñas?” “¡Sí! Ahí crece la uva del primer vino que vamos a probar”. “¡Guau! Esa playa es inmensa, ¡Y qué olas!” “¡Sí!, Es la primera playa donde se empezó a hacer surf en España” “¿Tú surfeas?” “¡Lo intento! jajaja”.

Ya en Gure Borda: “Madre mía, ¡Qué lugar! ¿Aquí es donde vamos a comer? Sois muy afortunados …” “Lo somos. ¡Y vosotros también!

vistas gure borda02

SOCIEDAD GASTRONÓMICA EN LA COSTA VASCA

Entrantes: varían por temporada: Gambas de Huelva, almejas, jamón de bellota, piparras, anchoas de Guetaria, setas…

Plato principal: normalmente pescado. Merluza, rape, rodaballo… ¿A la parrilla? ¿Al horno? ¿Al pil-pil? ¿Al qué? Nada. Ya te lo explicaremos.

Postres: ¿queso vasco Idiazábal? Con mermelada de higos, por favor. “Yo soy más de dulce”. “Probarás la pantxineta”. “¿Pantxi-qué?”. “Tú espera y verás. Es el postre más típico de San Sebastián”.

¿Con el café? Chocolate del bueno: mucho cacao y poco azúcar.

Bebidas: vino blanco y/o tinto. Hay más de 4.000 bodegas en España. Tranquilo. Hay donde elegir. Si eres de los que prefiere la cerveza: será artesanal y vasca.

Precio para 2 personas

520 €

Detalles del Tour

Tour privado

Recogida en tu hotel

Adulto adicional: +155€

Menor adicional (entre 10-17): +95€

Menores de 10 años gratis

Hora: 10:00

Duración: 5 horas

Lugares: Mercado San Martín, “Gure Borda” (en la Costa Vasca)

Incluído

Menú completo para cada persona con maridaje de vinos

Guía profesional

Transporte

Agua

No Incluído

⊗ Cualquier otro aspecto no especificado anteriormente

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